Mes Produits

Les Tartinades

 

Des recettes d'inspiration méditerranéenne de légumes cuisinés, à tartiner sur du pain, des toasts pour l’apéritif ou l’accompagnement d’une salade, dans une pâte feuilletée pour faire des chaussons ou des petits roulés, à emporter en pique-nique, pour y tremper des bâtonnets de légumes, pour accompagner des pâtes, du riz ou une pomme vapeur… 

 

Les Confitures de fruits 

 

Des recettes de confitures originales cuisinées avec des fruits, des plantes et des épices pour des petits déjeuners gourmands, la réalisation de desserts aux saveurs surprenantes ou pourquoi pas en accompagnements du plateau de fromage…

 

Les Confitures de Merveille

 

Des recettes à la façon des confiseurs d'Apt ou Carpentras, des cuissons douces et répétées pour confire la citre, cette pastèque blanche qui devient Merveille. Des morceaux de fruits confits aux saveurs des marchés de Noël...

 

 

L’huile d’olive vierge

 

Récoltées à la main au mois de décembre, les olives de la variété Picholine vont donner une huile  au goût fruité vert incomparable : une ardence marquée et durable, 

des notes herbacées et poivrées, une pointe d’amertume raffinée.

 

            Puissante et parfumée : une huile d’olive de terroir !

 

Idéale pour les salades, les crudités et les carpaccios

Non filtrée et non raffinée, la présence d’un léger dépôt constitué de pulpe des fruits est possible

 

             

L’huile d’olive parfumée

L’huile d’olive parfumée

Une association de l’huile d’olive Picholine avec des aromates : en assaisonnement, sur des pâtes ou du riz, sur des copeaux de parmesan ...

Les Soupes

Les Sauces Tomates

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Tartines et Bestioles

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